Zamek Taufers

Photo Feldmilla 

Zamek Taufers to jedna z wielu atrakcji Sand in Taufers. Zamek pochodzi z XIII wieku – ta dawna rezydencja Tauferów obecnie należy do Południowotyrolskiego Instytutu Zamkowego, który przeprowadził liczne renowacje, co pozwoliło na otwarcie znacznie większej ilości obszarów zamku dla zwiedzających. Zamek przyciaga swym urokiem 75000 turystów rocznie. Główne atrakcje zamku to zbrojownia, XV-wieczne freski autorstwa Michała Pachera i romantyczna atmosfera średniowieczna.

Kuchnia tyrolska: tyrolskie knedle

Tyrolskie knedle „Speckknödel“ to jedna z najlepszych rzeczy jakie udało nam się spróbować w ciągu pobytu w Tyrolu. 

© Foto: Udo Bernhart

 

Przepis na knedle tyrolskie:

7 kajzerek
80 g bekonu
250 g wędzonego mięsa

1 cebula

natka pietruszki

4 jajka

3/8 litra mleka

8 łyżek mąki

Posiekana cebulę podsmażyć z pokrojonym drobno bekonem, z wędzonym miesem i pietruszką. Bułki pokroic w kostki i zalać posolonym do smaku mlekiem zmieszanym z jajkami. Dodać podsmażony bekon z miesem, dodac makę, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Zwilżonymi dłońmi uformować knedle. W dużym garnku zagotować wodę, posolić i wrzucić do niej knedle. Gotować na średnim ogniu około 15 minut, aż knedle uniosą się z dna i wypłyną pod powierzchnie wody – smacznego!

Campo Tures (Sand in Taufers)

Pogoda na południu Tyrolu jest wspaniała i sprzyja wyprawom narciarskim często już od października. Alpy to marzenie każdego narciarza – marzenia często się spełniają. W zeszłym roku wybraliśmy się więc do miejscowości Campo Tures (Sand in Taufers) we włoskiej części Alp. W podróż wyjechaliśmy samochodem, to 10 godzin drogi łatwe do pokonania przy dwóch kierowcach. Droga minęła szybko i nasz wysiłek został uwieńczony zapierającym dech w piersi widokiem wymarzonych Alp i ujmującej swym urokiem gminy Campo Tures.

Campo Tures to malownicza miejscowość osadzona w sercu parku krajobrazowego na południu Tyrolu we włoskich Alpach. Główną atrakcją Campo Tures jest zamek Taufers cenny zabytek sztuki i pomnik historii pochodzący z XIII wieku osadzony w malowniczej wysokogórskiej atmosferze. Miejscowość przyciąga również pasjonatów jazdy na nartach z całej Europy. Ta mekka narciarzy posiada 80 szczytów o wysokości 3000 metrów, co sprawia, że jest to jedna z najbardziej atrakcyjnych części doliny Val Pusteria. Główny obszar narciarski znajduje się w Speikboden, gdzie przy dobrych warunkach pogodowych można dojechać na nartach. Centrum narciarskie Skiboden przyjęło nazwę po wysokogórskim kwiecie nazywanym Speik. Kwiat Speik jest biały lub niebieski i należy do rodziny pierwiosnków.

Na wysokości powyżej 2000 metrów pokrywa śnieżna jest zazwyczaj niezawodna. Ośrodek narciarski Sand in Taufers ma bezpośredni dostęp do 16 nartostrad obsługiwanych przez 9 wyciągów narciarskich obsługujących do 11900 narciarzy na godzinę.

Sand in Taufers znajduje się w pobliżu Acereto/Ahornach, miejsca urodzenia alpinisty Hansa Kammerlandera, niedaleko Rein ze słynnym szczytem Hochgall.

W 2008 roku Sand in Taufers otrzymał Europejską Nagrodę Renowacji Wsi i stara się o niezależność energetyczną.

Możliwości zakwaterowania w Campo Tures są różnorodne. Hotele utrzymują wysoki poziom, zapewniając turystom przytulne zakwaterowanie, lokalną Tyrolską kuchnię i luksusy spa. Zakwaterowanie w dostępnych cenach zapewnia np. przytulny hotel Feldmilla – prowadzony jako rodzinny biznes, ulokowany w malowniczej dolinie Aurina z panoramicznym widokiem na góry i zamek Taufer.